• info@tehranacid.com

به کیمیا تهران اسید خوش آمدید !

tartarik1.jpg

1

گالری  کیمیا تهران اسید
گالری  کیمیا تهران اسید
گالری  کیمیا تهران اسید
گالری  کیمیا تهران اسید

اسید تارتاریک

فرمول شیمیایی

C4H6O6

شماره شناسایی ترکیبهای شیمیایی

87-69-4

شماره استاندارد بین المللی

TAF750

جرم حجمی

mg/m3

وابستگی غلظت

N

p to m

6.13479

دانلود آنالیز :
دانلود دستورالعمل :
دانلود کاتالوگ :

HR

2

چگالی نسبی

1.76

حالت در دمای 25 °C

S

جرم مولی (گرم در مول)

150.1

توضیحات

اسید تارتاریک چیست ؟

• نام شیمیایی : اسید تارتاریک.

• اسامی مترادف با اسید تارتاریک : تارتاریک اسید، dihydroxysuccinic acid، threaric acid، racemic acid، Uvic acid، paratartaric acid، Tartaric Acid.

• فرمول شیمیایی : HOOC (CHOH)2-COOH.

• گرید محصول : 1. اسید تارتاریک صنعتی 2. اسید تارتاریک آزمایشگاهی.

• برند : اسید تارتاریک چینی.

@val3

تعریف اسید تارتاریک

اسید تارتاریک یک اسید دو پروتونه و ارگانیک می باشد که به صورت طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات همانند موز، انگور و تمر هندی یافت می شود. همچنین اسید تارتاریک را برای ایجاد مزه ترش به دیگر غذاها اضافه می کنند. همچنین اسید تارتاریک یک آنتی اکسیدان می باشد. این اسید کریستال های سفید دارد و نمک تارترات نامیده می شود.

تاریخچه اسید تارتاریک

اسید تارتاریک اولین بار در سال 800 میلادی توسط دانشمند ایرانی جابر بن حیان از تجزیه پتاسیم تارتار به دست آمد. روش های مدرن تجزیه توسط شیمیدان سوئدی کارل ویلهلم شیله در سال 1769 انجام شده است.اسید تارتاریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

@val3

موارد مصرف و کاربرد اسید تارتاریک

در صنایع غذایی از این اسید برای تهیه آشامیدنی هایی با طعم انگور و نیز برای ساختن ژله ها و افزودن به گرد نانوایی استفاده می شود. این اسید همچنین در رنگرزی ، عکاسی و طب مصرف دارد.

@val3

بسته بندی اسید تارتاریک

اسید تارتاریک در کیسه های 25 کیلوگرمی موجود می باشد.

ایمنی اسید تارتاریک

خطرات

1. حریق : قابل احتراق.

2. تماس تنفسی : احساس سوختگی – سرفه – تنگی نفس – گلو درد.

3. تماس پوستی : قرمزی و درد.

4. تماس چشمی : قرمزی – درد – سوختگی عمیق.

5. بلع و گوارش : درد شکمی – سوختگی – شوک.

@val3

پیشگیری

1. حریق : شعله باز استفاده نشود.

2. تماس تنفسی : تهویه مکنده موضعی – حفاظت تنفسی.

3. تماس پوستی : دستکش حفاظتی – لباس حفاظتی.

4. تماس چشمی : شیلد حفاظتی یا ماسک تمام صورت.

5. بلع و گوارش : غذا خوردن – نوشیدن – سیگار کشیدن اجتناب گردد.

کمک های اولیه

1. حریق : پودر – اسپری آب – فوم – دی اکسید کربن.

2. تماس تنفسی : هوای تازه – استراحت – در وضعیت خم شده رو به جلو – اقدامات درمانی.

3. تماس پوستی : البسه آماده تعویض گردد – شستشو پوست با آب و صابون.

4. تماس چشمی : شستشو با آب به مدت 15 دقیقه.

5. بلع و گوارش : شستشو دهان – فرد وادار به استفراغ نشود – اقدامات درمانی.

این مطلب توسط شرکت کیمیا تهران اسید جمع آوری گردیده است.

سایت : www.tacid.ir

  • نام :
    ایمیل :
    پیغام :